体育新闻

南非欲向消费者普及水产养殖罗非鱼的益处

发布日期:2022-08-02 11:38   来源:未知   阅读:

  南非罗非鱼水产养殖项目开发者大卫称,罗非鱼是南非最重要的水产养殖鱼类,但在此项目开始之前人们需要将思维转变才可以真正起飞。

  大卫说,目前南非民众对质量好的蛋白质饮食具有强烈需求,但这些家庭仍然不知道什么是罗非鱼。

  罗非鱼水产养殖项目主任迪卡拉说:“没有需求的原因是没有罗非鱼产品。以美国为例,在过去十年中,罗非鱼市场已成倍增长,在此之前,美国罗非鱼水产养殖业规模并未发展。但是现在大型连锁零售商的冷冻柜中都是罗非鱼。”

  目前南非的水产养殖业缺乏营销渠道,需要及时加以解决,但首先必须将具有说服力的产品推向市场。

  迪卡拉说:“南非民众的看法是水产养殖鱼类泥味过重。我们知道这不是真的,如果这是真的,沃尔玛等大型超市也不会销售罗非鱼。民众还需要接受更多的罗非鱼的良好属性,我们可以作为的只能这么多。”

  海上野生鱼类捕获是一项艰巨的任务。南非野生鱼类捕捞业以变为不可持续发展态势,因为该国将精力放到可持续发展的罗非鱼水产养殖业上来。